Beskrivelse
Vinmarkerne ligger 300 meter over havets overflade.
Traditionel gæring med skind. Modning i ståltanke i de første 3 måneder, og yderligere 10/12 måneder på egefade med endelig aldring i flasken.
Bouquet : Elegant, stærk og kødfuld med en vaniljeagtig nuance
Smag : Intens, fyldig med minder om små røde frugter. Fløjlsagtig med en bitteragtig eftersmag. Serveres til pasta, alle former for kød og ost.
Temperatur på 16-18 grader
Link til Castignano
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.